艾草和菖蒲掛上了門楣，粽家家戶戶粽香飄蕩，嘉興江南端午節(jié)的有百氛圍感便日漸濃郁。有著“江南第一糧倉”美譽的般滋浙江嘉興，早稻顆粒飽滿、味盡晚稻晶瑩香糯，第糧優(yōu)質(zhì)的粽稻米衍生了無數(shù)的嘉興佳肴。其中嘉興粽、嘉興江南文虎鴨和南湖菱一起被稱為“嘉興三寶”。有百

嘉興的般滋粽子以“糯而不糊，香糯可口”而著稱。味盡論糯米的第糧紛繁多樣，品嘗嘉興的粽粽子便可知曉。嘉興粽子除著名的嘉興江南鮮肉粽以外，還有豬油細沙粽、有百雞肉粽、八寶粽、排骨粽、腐乳粽、梅干菜粽子等口味多達百余種?！翱甥}可甜”的嘉興粽子讓南北口味的“甜咸之爭”在這里達到了平衡。聽風入夏，蒲艾悠香，這個端午來嘉興嘗嘗你“粽”意的口味吧！圖為浙江嘉興“五芳齋杯”裹粽大賽的比賽現(xiàn)場。

嘉興市是新石器時代馬家浜文化發(fā)祥地，這是中華民族古老文明的源頭之一，也是我國稻作最早的起源地之一。在嘉興可供裹粽的糯米就有三十幾個品種，再加上粽子便于攜帶，味道鮮美可以冷食等優(yōu)點，使得粽子在水路發(fā)達的嘉興發(fā)揚光大。圖為浙江嘉興，子城遺址公園舉辦舞龍、舞蹈、歌唱等端午文化活動。

“食不厭精，膾不厭細”是數(shù)千年來烙在人們心中的“飲食密碼”。除了傳統(tǒng)習俗對嘉興粽子的發(fā)展產(chǎn)生重要影響外，嘉興地區(qū)悠久燦爛的點心文化也推動了粽子制作技藝的發(fā)展。袁枚在《隨園食單》里有對粽子的記載“取竹葉裹白糯米煮之，尖小如初生菱角?！笨恐S饒的物產(chǎn)和優(yōu)越的地理位置，嘉興人把粽子做到了極致。圖為浙江嘉興，在一粽廠車間，裹粽員加班忙碌著。

浙江嘉興，秀洲區(qū)一家粽子生產(chǎn)企業(yè)開足馬力、加班加點，全力投入到粽子的生產(chǎn)加工中，趕制來自全國各地的粽子訂單。隨著端午節(jié)的臨近，粽子迎來了產(chǎn)銷旺季。

嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。圖為浙江嘉興，秀洲區(qū)一家粽子生產(chǎn)企業(yè)正在趕制來自全國各地的粽子訂單。

浙江嘉興五芳齋產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車間里粽葉沙沙、熱氣騰騰一派繁忙景象。

嘉興粽子以咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。圖為嘉興肉粽原材料--蛋黃、鮮肉。

臨近端午，在浙江嘉興桐鄉(xiāng)的濮院鎮(zhèn)新聯(lián)村，來自濮院鎮(zhèn)各村、社區(qū)的村嫂裹粽達人一字排開，擼起袖管開展裹粽技藝。

為吸引喜歡嘗試新口味的年輕人，浙江嘉興的老字號推出的水晶粽滿足不同消費者需求。

浙江嘉興的老字號粽子推出的水晶粽。

嘉興粽子文化博物館是一個以反映嘉興粽子歷史與粽子文化的專題性博物館，其位于嘉興市區(qū)月河歷史街區(qū)小豬廊下（中基路180號）。

浙江嘉興粽子文化博物館。

浙江嘉興粽子文化博物館內(nèi)展示的粽子。

浙江省嘉興市科技館，小朋友們正在參觀粽子文化科普展。

嘉興與端午節(jié)的淵源不僅體現(xiàn)在粽子上。2007年，嘉興市將端午民俗文化活動作為固定的群眾性文化活動舉辦；2008年，“嘉興端午習俗”也被列為浙江省首批“民族傳統(tǒng)節(jié)日保護基地”；2010年，嘉興成為首個“中國端午文化研究基地”；2011年，嘉興端午習俗入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。圖為浙江嘉興，端午節(jié)期間，長三角的嘉善西塘古鎮(zhèn)景區(qū)推出“乘風破浪·一舉糕粽”主題活動。

浙江省嘉興市子城遺址公園，各民族同胞正在“嘉興端午民俗文化節(jié)”上參加裹粽大賽。